RAVESTEIN, PAUL VAN
DE ZURE STAD
Vertrouwd sinds 1927
Persoonlijke aandacht en advies
Vanaf 17,50 gratis verzenden NL & BE
Meer dan 150.000 artikelen online
Omschrijving DE ZURE STAD
Ratelende wielen van karren op de kasseien, vletten vol zuurkoopwaar in de grachten: Amsterdam rond 1900, een levendige smeltkroes van geuren en culturen, van alle klassen en standen, rijk en arm, emigranten en immigranten. Zuur is wat de venters
uit de Amsterdamse Jodenhoek met elkaar verbindt, dat culinaire mengsel van zout en/of azijn en kruiden waarin groenten worden ingelegd.
Laag voor laag brengen Paul van Ravestein en Monique Mulder in De zure stad het verhaal van het A
msterdamse zuur in kaart; van inleggerijen, conservenfabrieken en -veilingen tot de venters. De zure stad laat met ruim vierhonderd sprekende beelden zien hoe het zuur bepalend is geweest voor de culturele identiteit van Amsterdam. De augurk
en, uitjes en haringen schilderen de geschiedenis en de ontwikkeling van de stad.
Leesfragment
Specificaties
- MerkNIJGH & VAN DITMAR
- GroepGESCHIEDENIS ALG (680)
- Categorieëngeschiedenis alg.
- Barcode9789038810355
- LeverstatusActief
Reviews
0.0/5.0
Gemiddelde uit 0 reviews
Meest behulpzame reviews
Nog geen reviews geschreven