HET GROOT CAFEBOEK BELGIE

Sofie Vanrafelghem doorkruiste heel Belgie op zoek naar cafes met de beste bierkaarten en de leukste adressen om ongedwongen aan de bar te hangen. Een deftige herberg in een statig kasteel, een brouwerscafe in een voormalige dorpsschool of een art
istieke kroeg in een heuse kunstgalerij.

Een hippe ontmoetingsplaats in een oude fabriek, een bierwalhalla in een pas ontwijde parochiekerk, maar ook een eeuwenoude herberg waar de rivier door de bierkelder stroomt... Ze passeren allemaal de r
evue in Sofies eigenzinnige rondreis door het Belgische cafelandschap.

Master Beer Sommelier Sofie leert meteen ook wat je op elk adres in het bierglas mag verwachten en - voor wie niet te diep in dat glas keek - welke toeristische topper je n
iet links mag laten liggen.

• Bezoek de gezelligste, meest authentieke en bijzondere cafés van Belgie en ontdek meteen wat er te zien is in de buurt
• Wat in het glas? Biersommelier Sofie Vanrafelghem beveelt in elk cafe een
  bier aan dat het proeven meer dan waard is

• Met wist-je-datjes over bier brouwen, hop-, mout- en gistsoorten, geslaagde beer-food combinaties en nog zoveel meer