NEDERLANDSE VOEDINGSMIDDELENTABEL

De Nederlandse Voedingsmiddelentabel van het Voedingscentrum is voor iedereen die geinteresseerd is in
voeding, de voedingswaarde van circa 1.500 voedingsmiddelen en de functies van voedingsstoffen.

In dit boek vind je:
- de gehaltes
per 100 gram van de belangrijkste voedingsstoffen
- aparte tabellen voor alcoholgehaltes en visvetzuursamenstelling
- een tabel met standaard maten en gewichten
- een overzicht van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden voedingsmiddelenr/>- uitleg van voedingsnormen
- de aanbevelingen voor vitamines en mineralen
- een tabel met energiebesteding